Mensa scolastica, chiarimenti sulla preparazione degli alimenti

L’amministrazione comunale fornisce chiarimenti a tutte le famiglie che usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica.

«Molti genitori – afferma il vicesindaco Sebastiano Sassu – hanno manifestato preoccupazione in merito alla preparazione degli alimenti somministrati nelle mense scolastiche. Anche se per molti periodi dell’anno nella nostra città l’acqua della rete idrica di Abbanoa non risulta potabile, abbiamo verificato che l’azienda che gestisce il servizio, per preparare i pasti e per i lavaggi degli alimenti e delle stoviglie, utilizza solo acqua certificata acquistata da un operatore privato, i cui costi sono a carico della stessa azienda fornitrice del servizio. Per cui allo stato attuale – conclude il vicesindaco – la società ci rassicura sull’assenza di rischi per la salute dei nostri ragazzi».

Porto Torres, 06/11/2015

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